Tropikal Meyveler

Tropikal meyveler — mango, ananas, papaya, çarkıfelek, ejder meyvesi, lici, mangostan, hindistan cevizi ve avokado — yüksek sıcaklık ve nem isteyen, kökleri ekvator kuşağına dayanan türlerdir. Türkiye'de yetiştirilen tropikaller ağırlıkla Akdeniz kuşağındaki örtüaltı veya açık alan deneme bahçelerinden gelir; ithalat hâlâ pazarın önemli bir kısmını oluşturur. Genelde yoğun aroma, yüksek A ve C vitamini, enzimler (bromelain, papain) ve benzersiz tat profilleriyle bilinirler.