Doğu Anadolu Meyveleri

Doğu Anadolu, yüksek rakım ve kıtasal iklim nedeniyle meyve çeşitliliği sınırlı olmakla birlikte, Malatya kayısısı dünya kuru kayısı üretiminin yaklaşık üçte ikisini karşılayan küresel bir markadır. Erzincan dutu, Erzurum kuşburnusu, Iğdır kayısısı ve Van bölgesi yaban meyveleri bu bölgenin coğrafi işaret zenginlikleridir. Yüksek rakım ve yoğun güneşlenme, kayısı ve dut gibi türlerde aroma ve şeker konsantrasyonunu artırır.